janna
الادارهہ
عدد المساهمات : 576
نقاطي : 725
تاريخ التسجيل : 02/08/2012
العمر : 28
الموقع : شباب عرب
 | | موضوع: اسهل طريقه لعمل بقلاوة بالفستق الثلاثاء أغسطس 21, 2012 2:56 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
- كوب فستق حلبي \”مفروم\”
- ملعقتان كبيرتان سكر باودر
- ملعقة صغيرة هيل مطحون
- باكيت عجينة بقلاوة جاهزة
- 150 جم من سمن نباتي \”يذوب\”
مقادير القطر:
- كوب سكر
- ثلاثة أرباع كوب ماء
- ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
التحضير
1- يسخن الفرن بدرجة 230م، (450ف).
2- تهيأ الحشوة حيث يخلط الفستق المفروم والسكر والهيل.
3- تزيت صينية الشواء ثم تفرش بنصف ورق العجين مع تزييت كل طبقة بواسطة الفرشاة والسمن ثم ترش الحشوة فوق الطبقة الأخيرة من النصف الأول ومن ثم تغطى بالنصف الثاني من ورق العجين وبالطريقة نفسها حيث تدهن كل طبقة. وبواسطة سكين حادة تقطع على أشكال
معينة “أي شكل البقلاوة.
4- توضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تقلل الحرارة إلى 190م، 375ف أو حتى تصبح ذهبية اللون.
5- يعمل الشراب الحلو “القطر” بخلط السكر والماء والليمون ويسخن الخليط مع التحريك حتى يغلي وتقلل الحرارة حتى يصبح سائلاً كثيفاً.
6- بعد أن تنضج البقلاوة وتخرج من الفرن وتبرد قليلاً يرش فوقها شراب الحلو “القطر” ومن ثم تقدم باردة أو دافئة. | |
|
yajaفتاة السماء والماء
مشرفهـ
عدد المساهمات : 803
نقاطي : 891
تاريخ التسجيل : 03/08/2012
العمر : 28
| | موضوع: رد: اسهل طريقه لعمل بقلاوة بالفستق الثلاثاء أغسطس 21, 2012 9:36 pm | |
| يب سهلة الا شوي >>كسلانة^^
شكراً للموضووع و الطريقة الحلوة
^^ | |
|
janna
الادارهہ
عدد المساهمات : 576
نقاطي : 725
تاريخ التسجيل : 02/08/2012
العمر : 28
الموقع : شباب عرب
| | موضوع: رد: اسهل طريقه لعمل بقلاوة بالفستق الثلاثاء أغسطس 21, 2012 9:57 pm | |
| ههههه
يسلمو ياسمين على المرور الطيب | |
|
yajaفتاة السماء والماء
مشرفهـ
عدد المساهمات : 803
نقاطي : 891
تاريخ التسجيل : 03/08/2012
العمر : 28
| | موضوع: رد: اسهل طريقه لعمل بقلاوة بالفستق الثلاثاء أغسطس 21, 2012 10:00 pm | |
| الله يسلمك يا رب حيااتي ^^ | |
|
زَحمَـهہ جُرُوح..«♥
شاب مبدع
عدد المساهمات : 378
نقاطي : 378
تاريخ التسجيل : 04/08/2012
العمر : 25
الموقع : عُيـُون أُمِي
| | موضوع: رد: اسهل طريقه لعمل بقلاوة بالفستق الخميس أغسطس 23, 2012 12:53 pm | |
| | |
|
janna
الادارهہ
عدد المساهمات : 576
نقاطي : 725
تاريخ التسجيل : 02/08/2012
العمر : 28
الموقع : شباب عرب
| | موضوع: رد: اسهل طريقه لعمل بقلاوة بالفستق الخميس أغسطس 23, 2012 2:14 pm | |
| | |
|
