آفكآر للطبخ وُالمطبخ

1- عند وضع الأكواب بعضها داخل بعض قد تلتصق ويصعب فصلها،ولمعالجة ذلك املئي الكوب الداخلي بالماء البارد ثم ضعي بعض الماء الساخن في الكوب

الخارجي،وانتظري بضع دقائق يمكنك بعدها فصل الكوبين عن بعضهما.

2- لإزالة اَثار البيض النيء المتجمد في الأوعية،يجب رشها بكمية من الملح الناعم وترك الملح لمدة نصف ساعة ثم يفرغ الوعاء وينظف بعد ذلك بالماء والصابون.

3- لسرعة فتح سدادة العبوات الزجاجية استخدمي الكف المطاطية الخاصة بجلي الصحون أو ضعي العبوة مياة حارة مما يؤدي إلى تمدد السدادة فيسهل فتحها.

4- للمحافظة على لون الخضروات الطازجة عند طهوها،يضاف بعض بيكربونات الصودا إلى ماء الطهو.

5- يمكنك الاستفادة من الماءالمغلي المتبقي من سلق البطاطس في تنظيف الملاعق والشوكات الفضية الإزالة الطبقة السوداء التي تغطيها.

6- يمكنك الاستفادة من قطع الاسفنج والصوف أو البطانية القديمه لوضعها بين الصحون الصينية للمحافظة عليها من الكسر أو الصواني الكبيرة لمنع الخدوش

7- أضيفي ملء ملعقة من الخل والملح إلى الماء الذي تغسلين به الخضروات فتموت الجراثيم العالقة بها وتهبط إلى القاع.

8- إذا كان الطعام مالحاً وهو على النار فيمكن تقشير بصلة أوالبطاطس وتقطيعها مكعبات كبيرة ووضعها في القدر وتزال عند التقديم لأنهما يمتصان الملح الزائد.

9- إذا كان في الطعام نكهة الحريق فيمكن وضع خبزة في القدر لأنه يمتص الرائحة والنكهة.

افكـآر جميلةة ..تسلمي على هذا الموضوع الذي أثآر إعجابيي..

أبدعتي مديرتنآ ولآ سيمآ في هذا القسم ..هههـ يبدو للي انك طاهية ماهرة ...مارايك ان ندعينآ لتناول الطعام اليوم ..اعدك بان اكون اول الحاضرين ..

تقبلي مروري ~~ ..

حلوة الافكار بس اكيد ماما ما راح تسمحلي ادخل للمطبخ برمضان بالذات ^__^
تقبلي مروري

ملاك على هيئة بشر كتب:: افكـآر جميلةة ..تسلمي على هذا الموضوع الذي أثآر إعجابيي..

أبدعتي مديرتنآ ولآ سيمآ في هذا القسم ..هههـ يبدو للي انك طاهية ماهرة ...مارايك ان ندعينآ لتناول الطعام اليوم ..اعدك بان اكون اول الحاضرين ..

تقبلي مروري ~~ ..

هههههههه ’’ يسلـــمو على الـــرد الح ـــــلو ,, طيـــب اوكــــي انا عـــازمتكم على عـــشاء وانت اول المـــدعويين

ههههههههه ,, يسلموو حيااتي

yajaفتاة السماء والماء كتب:: حلوة الافكار بس اكيد ماما ما راح تسمحلي ادخل للمطبخ برمضان بالذات ^__^
تقبلي مروري

ههههه ,, احـــسن مــا تــدخلــي للمطـــبخ ,, كـــلو تعب هههه

مرورك اسعدني ياسمـــين

^_^ ههههه صدقتي ^_^